엽산 효능 알기, 임신 준비중이라면 선택아닌 필수
세포생성에 관여하는 영양소인 비타민 B군의 엽산. 임신 초기에 엽산이 부족하면 태아의 선천성기형, 발육부전이 발생할 수 있기에 임신을 준비하시는 분이라면 적극적으로 섭취를 권장합니다. 매일 꾸준히 엽산을 먹는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 가임기 여성에게 필요한 엽산 하루권장량 엽산 권장량은 400㎍정도이고, 임신기 엽산 권장량은 600㎍입니다.
임산부가 엽산, 비타민을 충분히 섭취해야 태아의 신경계 기능 장애를 예방하고 원활하게 성장할 수 있습니다. 태아의 세포분열이 왕성하게 일어나는 임신 4주~12주에는 매일 엽산을 먹어야 합니다. 직, 간접적으로 엽산이 많은 음식을 챙겨먹는 것이 아주 좋습니다.
엽산이 많은 음식
- 과일, 곡물, 달걀, 콩
- 시금치, 풋콩, 브로콜리, 아스파라거스, 쑥갓, 양상추 등 초록색 음식
- 가열하면 엽산이 파괴될 수 있으므로 열을 최소화 하고 날것 위주로 섭취
- 가열을 할 때는 최대한 가볍게 볶는 정도가 적당하다
엽산은 국, 탕 찌개류보다 볶음, 찜, 구이, 튀김, 무침 음식에 훨씬 더 많이 들어있었습니다. 엽산 함량이 높은 해산물 중에서는 김구이, 삼치구이, 장어구이, 키조개구이, 새우구이 등이 있습니다. 건새우볶음과 잔멸치볶음도 또한 엽산 함량이 높은 편에 속합니다.
엽산 부작용
엽산을 과다섭취 하면 속쓰림, 미식거림, 복통 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 엽산 하루권장량 400mcg에 맞춰 복용하는 것을 지키는 것이 알맞은 엽산 복용법이자 부작용을 최소화하는 방법입니다. 또한 합성, 천연 엽산으로 구분되는데 합성엽산의 경우 효능이 미미할 수 있습니다. 또한 엽산의 합성성분이 태아에게도 직접적인 영향을 미칩니다.
따라서 엽산을 섭취할 때 Folate, Folic acid를 구분해서 Folic acid를 구매하는 것을 추천합니다. 엽산은 소장을 통해서 흡수되는데 90%의 체내 흡수율을 보이고 있기에 더욱 효과가 높습니다. 엽산이 많은 음식들 목록을 살펴보시면서 엽산 하루권장량을 잘 챙겨먹어 부작용을 최소화할 수 있도록 노력해야하겠습니다.
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